Spirulina je modrozelena mikroalga ili jednostanični organizam koji raste u slatkoj i slanoj vodi. Drevni narod Azteka poznavao je i znao koristiti ovu moćnu algu. Spirulina je svoju popularnost ponovno doživjela kada je NASA objavila kako se alga može uzgajati u svemiru za potrebe astornauta .Spirulina je jedna od najpopularnijih dodataka prehrani u svijetu. Njeno postojanje na planeti Zemlji procjenjeno je na 3,6 milijardi godina . Predstavlja prve fotosintetske oblike života koji je pomogao u stvaranju atmosfere bogate kisikom pogodne za život svih drugih aerobnih organizama.Spirulina se koristi u terapijske svrhe već tisućama godina . Njena popularnost među modrozelenim algama dokazana je kroz više znanstvenih studija , pa je tako i danas u 21. stoljeću dio vegetarijanske, veganske i makrobiotičke prehrane .
Spirulina se koristi u terapijske svrhe već tisućama godina . Njena popularnost među modrozelenim algama dokazana je kroz više znanstvenih studija , pa je tako i danas u 21. stoljeću dio vegetarijanske, veganske i makrobiotičke prehrane .
Utjecaj spiruline na zdravlje skriva se u njenoj visokoj nutritivnoj vrijednosti.Bogat izvor bjelančevina , esencijalnih masnih kiselina (omega3, omega6 ) .
Udio aminokiselina iznosi 50-70 %, od čega su 22 vrste esencijalnih amino kiselina koje izgrađuju naše mišiće , pomažu u sagorijevanju viška masti i ublažavaju umor mišića. Podiže izdržljivost tijekom tjelesne aktivnosti , pa je često koriste i sportaši.
Sadrži veoma širok spektar antioksidansa koji pomažu vašem tijelu u borbi protiv slobodnih radikala . Posebno se ističe beta karoten čija je koncentracija veća u spirulni i do 10 puta nego u mrkvi. Sadrži antioksidans zeaksantin koji djeluje zaštitno na živčani sustav i očne jabučice , te štiti stanice od slobodnih radikala i oksidativnog stresa . Njen glavni antioksidans fitocijanin daje spirulini prepoznatljivu plavo-zelenu boju.
Kompleks vitamina B skupine : B1, B2, B3 , B12 i folnu kiselinu , također su zastupljeni vitamini A, C , D, E i K .
Minerali koji ulaze u sastav spiruline su : željezo , bakar , magnezij , kalcij , kalij , natrij , cink, selen i mangan. Istraživanje nad mineralima spiruline su pokazali da kalcij koji sadrži spirulina ima udio za 26 puta veći nego u kravljem mlijeku.
Spirulina sadrži visoku razinu željeza ,vrlo često se koristi u liječenju anemije jer povećava hemoglobina u crvenim krvnim stanicama.
Terapijski učinci spiruline :
- Pomaže kod neugodnog zadaha
- Povećava tjelesnu izdržljivost i uklanja umor u mišićima
- Jača imunitet i pomaže u borbi protiv virusnih infekcija
- Smanjuje apetit
- Ubrzava metabolizam
- Pomaže u liječenju reumatidnog artritisa
- Antikancerogeno djeluje
- Štiti stanice od negativnog djelovanja ionizirajućeg zračenja i teškkih metala poput olova, žive i arsena
- Regulira razinu glukoze u krvi
- Snižava povišene razine trigliceride i loš LDL kolesterol , a istovremeno podiže razinu dobrog HDL kolesterola te spriječava oksidaciju kolesterola
- Snižava krvni tlak
- Povećava razinu hemoglobina
- Ublažava simptome alergijskog rinitisa
Osim što ubrzava metabolizam i lučenje probavnih enzima , spirulina potče izlučivanje viška tekućine iz organizma , te smanjuje nakupljanje celulita.
Spirulina je prisutna u praškastom obliku, tabletama , kapsulama i tinkturi.
Spirulina ima visoku nutritivnu i funkcionalnu vrijednost , stoga je dodajte u svoju prehranu i uživajte u njenom utjecaju na vaše zdravlje.
Napomena: Ovaj sadržaj je informativnog karaktera te nije prilagođen vašim osobnim potrebama. Sadržaj nije zamjena za stručni medicinski savjet.
Literatura :
Adamia G., Chogovadze M., Chokheli L., Gigolashvili G., Gordeziani M., Khatisashvili G., Kurashvili M., Pruidze M., (2018) About possibility of alga Spirulina application for phytoremediation of water polluted with 2,4,6-trinitrotoluene. Ann. Agrar. Sci.
Akao Y., Ebihara T., Masuda H., Saeki Y., Akazawa T., Hazeki K., Hazeki O., Matsumoto M, Seya, T. (2009) Enhancement of antitumor natural killer cell activation by orally administered Spirulina extract in mice. Cancer Sci. 100(8), 1494–1501.
Jiang Y., Xie P., Chen J., Liang G. (2008) Detection of the hepatotoxic microcystins in 36 kinds of cyanobacteria Spirulina food products in China. Food. Addit. Contam. B. Part A, 25(7), 885–894.
Le T.-M., Knulst A. C., Röckmann H. (2014) Anaphylaxis to Spirulina confirmed by skin prick test with ingredients of Spirulina tablets. Food Chem. Toxicol. 74, 309–310.
Romay C., Gonzalez R., Ledon N., Remirez D., Rimbau V. (2003) C-Phycocyanin: A Biliprotein with Antioxidant, Anti-Inflammatory and Neuroprotective Effects. Curr. Protein Pept. SC 4(3), 207–216.
Živković R. (2002) Dijetoterapija. Medicinska naklada, Zagreb.
Želite još savjeta vezanih za prirodne čajeve?
Molimo da nam se javite preko našeg Contact Forma.
